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烤肉店通常都烤什么

  

烤肉店通常都烤什么

  

烤肉店通常都烤什么

  海鲜类。鱿鱼:切成大小适中的段儿,用韩国辣酱腌制备用。鳕鱼、各类鱼丸等可直接烤制。鸳鸯贝:去壳,洗净贝肉沥干水直接烤制即可。

  工具:打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋

  展开全部黄瓜、年糕、土豆、红薯、芋艿、玉米、茄子、青椒、蘑菇、小青菜、花菜、香干、小馒头、生菜、里脊肉、骨肉相连、羊肉、牛肉、小黄鱼、鸡腿、火腿肠、鱿鱼、贡丸、鸡翅中、五花肉,看看烧烤摊上啥能烤就准备啥,爱吃啥就准备啥,这个随意。

  蔬菜类。必备洋葱,烧烤中提味佳品。生菜:可以卷着牛肉吃,爽口解腻。香菇,去根,将菌帽部分切成条状,下锅烤制即可。另推荐香菜、杏鲍菇、油菜等

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  肥羊。将购买的羊肉片加入洋葱,少许植物油、辣椒粉、孜然粉、芝麻、盐等,腌制20分钟左右即可

  黑椒牛柳。在市场买回的牛肉经自己改刀后,用洋葱、黑胡椒粉、盐、少许酱油腌制20分钟左右即可

  鸡翅中。依个人口味选择腌制与否。建议烧烤前先将鸡翅用水焯至6、7成熟,这样可以避免鸡翅受热不均和由于长时间烤制导致的焦糊现象

  调料。如果楼主不善于自己腌制肉品,可在农贸市场直接买到烧烤腌肉料,简单快捷。另外,也可以选购到适合自己口味的烧烤蘸料、辣酱等

  其他也可以用烤盘烧烤的食品(依个人口味)。牛腰子、牛宝、牛心、鸡心等。腌制方法同上。

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本站文章于2019-10-27 19:00,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:烤肉店通常都烤什么
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